La saké Shirayuki Daiginjô Itami Morohaku (gauche) et l’awamori Araroka Matsufuji, les deux grands gagnants du concours Kura Master.
Le 2 octobre à Paris s’est tenue la cérémonie de remise des prix du concours « Kura Master », où 123 sommeliers français et restaurateurs de premier ordre se sont réunis pour élire le meilleur saké parmi 1 223 produits provenant du Japon.
Cet événement, créé en 2017 et organisé par un comité dirigé par Xavier Thuizat, le…
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