L’équipe japonaise triomphante
Le Japon a remporté la Coupe du monde de la pâtisserie pour la deuxième fois consécutive. La France est arrivée deuxième, suivie de la Malaisie, de la Chine et de la Belgique.
Le concours, qui se tient tous les deux ans depuis 1989, a eu lieu à Lyon le 24 et 25 janvier entre 18 pays finalistes.
Chaque équipe était composée d’un chocolatier, d’un expert en sucre et d’un maître glacier. Pour le Japon, il s’agissait respectivement…
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