Les gâteaux de Noël au Japon : pourquoi un prix en hausse cette année ?

Au Japon, le Christmas cake est un incontournable de la période de Noël. Ces dernières années, cette appétissante pâtisserie s’est diversifiée et l’offre comprend aussi des gâteaux de Noël traditionnels des différents pays européens. Pour la plupart toutefois, le Christmas cake reste une sorte de fraisier, c’est-à-dire une génoise enduite de crème fouettée et couronnée de fraises.

Il se trouve que cette année, le prix du Christmas cake a augmenté.

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