Le natto, est un plat à base de soja fermenté très populaire au Japon. En France, il se fait très rare dans les épiceries asiatiques et se retrouve au rayon surgelé. En plus, d’être onéreux, le natto industriel est très fort en goût avec de petites graines de soja et utilise beaucoup de plastiques. Nous vous invitons donc à réaliser vous même votre natto fait maison. En plus d’être bon à la santé, vous verrez c’est vraiment très bon !
Le saviez-vous ? Le natto a…
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