Tamachi Bukeyashiki Hotel est un hébergement hôtelier classé 3 étoiles situé à Kakunodate, jolie cité historique et préservée de la préfecture d’Akita au nord du Japon. Dans cette auberge traditionnelle à taille humaine, on retrouve l’esprit des samouraïs et des marchands de l’époque féodale, ainsi que la gastronomie locale cuisinée de façon délicieuse et créative.