Le tout premier saké brassé aux États-Unis par la célèbre maison Asahi Shuzô a fait ses débuts à New York le 25 septembre. Baptisé Dassai Blue, il est vendu à 34,99 dollars la bouteille de 720 ml et sera proposé dans les restaurants de la ville.
Ce saké est de type junmai dai-ginjo, c’est-à-dire fabriqué uniquement avec du riz poli au plus haut degré, du ferment de riz kôji et de l’eau (donc sans ajout d’alcool distillé).
La maison Asahi Shuzô, située au…
Cet extrait d’article provient de www.nippon.com
Tous droits réservés à nippon.com
Comments 0