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Comment cuire du riz à sushi ? • Cuisine Japon

Comment cuire du riz à sushi ? • Cuisine Japon

Aujourd’hui nous allons nous intéresser à l’un des piliers de la cuisine japonaise, à savoir le riz. Cuisiner le riz japonais est un élément essentiel pour avoir de très bons sushis. Nous allons voir dans cet article comment bien le préparer, les ingrédients nécessaires, ainsi que les ustensiles de cuisson indispensables.

Le choix du riz à sushi

riz sushi

Pour le riz japonais, nous vous conseillons de prendre du riz spécial sushi vendu dans les commerces. Vous en trouverez facilement…

cet extrait d’article provient de cuisine-japon.fr
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