ingrédients pour 2 personnes:
-2 bols de riz cuit
-6/8 crevettes
-1 pavé de saumon
-1 aubergine
-des shiitaké ou champi au choix
-et tout ce que vous voulez faire frire en faite…
– des cébettes
-graines de sésames grillées
pour la sauce:
-2 cuillères a soupe de sauce soja
-6 cuillères a soupe de mirin
-1 cuillère a café de dashi
-2 cuillère a soupe de sucre
pour la pate:
-110g de farine a tenpura
-160ml d »eau glacée
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