Recette japonaise Shogacha ou Shogayu, boisson chaude au gingembre, miel et citron • Cuisine Japon

Le Shogayu ou shogacha 生姜湯 est une boisson chaude japonaise traditionnelle à base de gingembre, de miel et de citron. Elle est consommée l’hiver au Japon et est très bénéfique pour votre santé. En effet, Le gingembre est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, tandis que le citron est riche en vitamine C et en antioxydants. Le miel ajoute une douceur naturelle à la boisson et peut aider à soulager les maux de gorge et la toux. 

Chaque matin,…