L’illustre journal de Nagano, le Shinano Mainichi, a fêté ses 150 ans. Et il tenait à marquer le coup et les esprits. Le 18 octobre, pour commémorer le 150e anniversaire de sa fondation, le quotidien a publié un « journal soba ». Les inscriptions utilisant de l’encre comestible présentes sur chaque soba, de type Shinshû (nouilles sèches), permettent au lecteur d’en apprendre davantage sur les mille et une merveilles que la préfecture de Nagano a à offrir. Chaque…
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