ingrédients pour 4 personnes:
-3 carottes
-2 poireaux
-3 gousses d’ail
-5cm de gingembre frais
-6 shiitake
-2 cébettes
-2 paquets de nouilles fraiches
-2l d’eau
-1 kubor légume
-3 cas de sauce soja
-2 cas de mirin
-3 cas de dashi
-de l’huile de sésame grillé
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